Bolo Banana Split

Tempo de Preparação
15m
Tempo de Cozedura
40m
Porções
8
Dificuldade
Média

Ingredientes

  • 150g de Margarina
  • 100g de açúcar amarelo
  • 3 Ovos
  • 2 Bananas maduras
  • 175g de Farinha
  • 1 colher de chá de Fermento em pó
  • 3 colheres de sopa de Cacau em pó
  • 2 dl de Natas
  • Açúcar em pó

Confeção

1
Ligue o forno e regule-o para os 180ºC.
2
Parta a margarina em pedaços para dentro de uma tigela, junte o açúcar e bata com a batedeira elétrica até ficar em creme.
3
Adicione os ovos, um a um, sem parar de bater.
4
Descasque e esmague muito bem as bananas com um garfo.
5
Junte ao creme anterior e misture bem.
6
Adicione a farinha, o fermento e o cacau.
7
Misture bem, com uma colher de pau.
8
Junte as natas e continue a mexer até ficar com uma massa homogénea.
9
Barre uma forma com manteiga e farinha.
10
Coloque o creme dentro da forma e leve ao forno durante 40 min.
11
Retire o bolo do forno, deixe arrefecer durante 10 min. e desenforme.
12
Polvilhe com o açúcar em pó.