Espetadas de lulas e gambas

Tempo de Preparação
30m
Tempo de Cozedura
30m
Porções
6
Dificuldade
Média

Ingredientes

Para as espetadas:

  • 1 Kg de gambas:
  • 1 Kg de lulas
  • 1 cebola
  • 1 pimento vermelho
  • sal
  • pimenta
  • piripiri
  • sumo de 1 limão
  • azeite
  • 2 dentes de alho
  • salsa picada

Para as batatas a murro:

  • batatas pequenas para assar
  • sal
  • azeite
  • alho picado

Confeção

Para as espetadas
1
Corta-se a cebola e o pimento vermelho aos bocadinhos.
2
Monta-se a espetada alternando as lulas com as gambas, a cebola e o pimento vermelho.
3
Faz-se um molho com o azeite, alhos picados, salsa, pimenta, o sumo do limão, piripiri e um pouco de sal.
4
Pincela-se este molho sobre as espetadas e deixa-se grelhar até as lulas e as gambas ficarem dourados.
Para as batatas a murro
1
Coloque as batatas num recipiente próprio para microondas, salpique-as com sal e piquei-as com um garfo.
2
Ficam no microondas, sensivelmente, 8 minutos.
3
Depois de assadas, coloque-as em azeite e alho fervidos.