Brusqueta

Tempo de Preparação
15m
Tempo de Cozedura
10m
Porções
3
Dificuldade
Baixa

Ingredientes

Para 3 sabores

  • 3 fatias de pão italiano ou outro da sua preferência
  • azeite virgem para passar no pão
  • 1+ 1/2 chavena de queijo ralado
  • 1/4 chavena de linguiça calabresa cortada em cubos
  • 1/2 chavena de cebola picada
  • 1/4 chavena de tomate picado
  • 2 fatias de lombo defumado ou presunto rasgado grosseiramente
  • 1 dente de alho picado
  • 8 azeitonas fatiadas
  • 1 colher (sopa) de queijo gorgonzola cortado em cubos
  • orégãos

Confeção

1
Pré-aqueça o forno (250° C).
2
Regue cada fatia de pão com o azeite e comece a montar.
3
Para a de calabresa coloque metade do alho, a calabresa, metade da cebola, metade das azeitonas, 1/2 chávena de queijo e os orégãos.
4
Para a de gorgonzola coloque a outra metade da cebola, o gorgonzola, 1/2 chávena de queijo e os orégãos.
5
Para a de lombo coloque a outra metade do alho, o lombo, o tomate, a outra metade das azeitonas, o restante queijo e os orégãos.
6
Leve ao forno por uns 10 minutos.
7
Sirva quente.