Lasanha de carne

Tempo de Preparação
10m
Tempo de Cozedura
65m
Porções
4
Dificuldade
Média

Ingredientes

  • 500g de carne picada
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 2 cenouras
  • 200g de queijo mozarella ralado
  • 400 ml de molho bechamel
  • 1 pacote de folhas de lasagna
  • Polpa de tomate
  • Azeite q.b.
  • Vinho branco q.b.
  • Sal q.b.

Confeção

1
Pique a cebola e o alho, coloque num tacho juntamente com as cenouras já cortadas em rodelas e o azeite.
2
Refogue em lume brando.
3
Junte a carne picada, deixe fritar um pouco, acrescente a polpa de tomate, o vinho branco e o sal.
4
Deixe cozinhar cerca de 20 min. em lume brando, mexendo com frequência.
5
Retifique os temperos, mexa e retire do lume.
6
Coloque um pouco de molho bechamel num tabuleiro para untar o fundo e tape com folhas de lasagna.
7
Coloque uma camada de carne seguida de uma camada de folhas de lasanha e um pouco de molho bechamel.
8
Efetue este processo até acabar a carne, a última camada deverá ser de folhas de lasanha.
9
Cubra com o resto de molho bechamel e polvilhe com queijo mozarella.
10
Leve ao forno durante cerca de 25 min. a meia hora.