Espetadas de frango c/ pimentos e alecrim

Uma boa receita para um lindo dia de sol.

Tempo de Preparação
15m
Tempo de Cozedura
20m
Porções
+12
Dificuldade
Média

Ingredientes

  • 8 peitos de frango
  • 2 pimentos vermelhos
  • sumo de 1 limão
  • sal
  • pimenta

Molho:

  • 4 dentes de alho
  • alecrim q.b.
  • azeite q.b.

Confeção

1
Corte os peitos de frango em cubos.
2
Coloque os cubos de frango numa tigela e tempere-os com sal, pimenta e sumo de limão.
3
Limpe os pimentos e corte-os em cubos.
4
Num almofariz pise os dentes de alho com sal e um pouco de alecrim e, por fim adicione o azeite.
5
Faça as espetadas em espetos alternando o frango com o pimento.
6
Pincele as espetadas com o molho e leve-as a grelhar.
7
Acompanhe com arroz, batatas fritas e salada mista.