Mousse de Pepino

Tempo de Preparação
5m
Tempo de Cozedura
1m
Porções
6
Dificuldade
Baixa

Ingredientes

  • 1 + 1/2 folha de gelatina incolor sem sabor
  • 1/2 chávena (chá) de leite magro
  • 2 pepinos picados finamente
  • 1 colher (sopa) de cebola ralada
  • 1 chávena (chá) de maionese light
  • 1 colher (chá) de sumo de limão
  • 1 colher (chá) de sal

Confeção

1
Dissolva a gelatina num quarto de chávena (chá) de água.
2
Coloque o leite num recipiente e leve ao microondas por 1 minuto em potência alta.
3
Misture a gelatina com o leite quente.
4
Acrescente os restantes ingredientes misturando bem.
5
Coloque numa forma ligeiramente untada e leve ao frigorifico.
6
Desenforme quando firmar e decore a gosto.