Ambrosia

Considerada um "manjar dos Deuses", a ambrosia é uma sobremesa bastante económica e muito fácil de fazer.

Tempo de Preparação
15m
Tempo de Cozedura
20m
Porções
4
Dificuldade
Baixa

Ingredientes

  • 1 + 1/2 chávena (chá) de açúcar
  • 1 + 1/4 chávena (chá) de leite
  • 1 + 1/2 colher (sopa) de manteiga
  • 8 gemas de ovo
  • Canela em pau q.b.

Confeção

1
Coloque num recipiente grande as gemas, a manteiga, o leite, o açúcar e a canela.
2
Misture bem.
3
Leve ao microondas por 10 a 12 minutos em potência alta.
4
Após esse tempo, retire do microondas e tape.
5
Aguarde 10 minutos em tempo de espera.
6
Se desejar o doce mais seco, retorne ao microondas por mais 3 a 5 minutos na potência alta.
7
Depois de frio, leve ao frigorifico.