Pirâmide de chocolate

Esta receita é óptima para aproveitar restos de bolos e bolos já endurecidos.
Tempo de Preparação
20m
Tempo de Cozedura
0m
Porções
6
Dificuldade
Média
0/5

Ingredientes

350g de sobras de bolos desfeitas,200g manteiga amolecida,2 colheres (sopa) açúcar,1 ovo,100g nozes picadas grosseiramente,100g pinhão,250g frutas cristalizadas picadas e demolhadas num cálice de rum ou vinho do Porto,Chantilly de compra para decorar,Cerejas para decorar

Preparação

1
Misture muito bem a manteiga, o açúcar e o chocolate em pó.
2
Acrescente os bolos desfeitos, o ovo, o miolo de noz, o pinhão e as frutas.
3
Envolva e amasse até ficar tudo bem ligado.
4
Leve ao frigorífico por 30 min.
5
Retire do frio e molde pequenas pirâmides.
6
Leve ao microondas cerca de 2 minutos numa tigela, 200g de chocolate de culinária em tablete, 1 dl de natas e 1 colher (sobremesa) de manteiga.
7
Mexa bem e coloque por cima das pirâmides uma colherada e deixe escorrer.
8
Quando estiver frio decore com chantilly de compra e coloque uma cereja em cima, como mostra na figura.