Pão de Banana da Auntie Anne com Chocolate

Tempo de Preparação
25m
Tempo de Cozedura
50m
Porções
10
Dificuldade
Baixa
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Ingredientes

  • 110g de creme de girassol puro sem leite, em temperatura ambiente, mais extra para untar
  • 190g de açúcar refinado
  • 2 ovos grandes
  • 240g de farinha com fermento
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 3 bananas grandes
  • 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
  • 250g de chocolate amargo sem laticínios

Confeção

1
Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
2
Bata o creme de girassol puro sem leite e o açúcar em uma tigela com uma batedeira até obter um creme claro e claro.
3
Adicione um ovo e um pouco de farinha e misture, repita com o outro ovo e o resto da farinha e do bicarbonato de sódio, até que tudo esteja bem homogêneo.
4
Descasque as bananas e amasse com as costas de um garfo.
5
Adicione-os à tigela com o extrato de baunilha e as gotas de chocolate e misture.
6
Despeje a mistura em formas de pão de forma bem untada de 900ml e leve ao forno por cerca de 50 minutos.
7
Insira um espeto de metal no centro do pão e se sair limpe os pães de banana estão prontos.
8
Você pode cobri-lo com papel alumínio após 25 minutos para evitar que dourar demais por cima, se necessário.
9
Retire os pães de banana das formas de pão e coloque-os sobre uma grade para arrefecer.
10
Corte em fatias para servir.

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