Bolo de Iogurte e Laranja

Tempo de Preparação
15m
Tempo de Cozedura
10m
Porções
8
Dificuldade
Média

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 2 chávenas (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 iogurte natural
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • Raspa de 1 limão
  • Raspa de 1 laranja
  • 2 chávenas (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó 

Confeção

1
Bata as claras em castelo e reserve.
2
Coloque na batedeira as gemas, o açúcar e a margarina, bata até ficar bem cremoso.
3
Acrescente o iogurte, a essência, as raspas e a farinha de trigo.
4
Bata muito bem.
5
Fora da batedeira, acrescente o fermento em pó e as claras em castelo.
6
Coloque numa forma untada e leve ao microondas por 8 minutos em potência media alta e mais 2 a 3 minutos em potência alta.
7
Desenforme morno e cubra com glacé ou doce.