Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Tempo de Preparação
20m
Tempo de Cozedura
12m
Porções
8
Dificuldade
Média
0/5

Ingredientes

4 ovos,1/2 chávena (chá) de óleo de milho,1 1/2 chávena (chá) de açúcar,2 cenouras picadas,2 chávenas (chá) de farinha de trigo,1 colher (sopa) de fermento em pó,3 colheres (sopa) de chocolate em pó,2 colheres (sopa) de açúcar,1/2 chávena (chá) de leite,1 colher (sopa) de margarina

Preparação

1
Descasque e coza as cenouras.
2
Depois de cozidas transforme-as em puré.
3
Bata as cenouras juntamente com os ovos e o óleo no liquidificador.
4
Misture depois o açúcar, a farinha e o fermento em pó.
5
Leve ao microondas por 7 a 8 minutos em potência alta.
6
Desenforme ainda morno.
7
Cubra com a cobertura de chocolate.
8
Coloque todos os ingredientes dentro de um recipiente e leve ao microondas por 3 a 4 minutos em potência alta.
9
Mexa na metade do tempo.
10
Adicione sobre o bolo.