Bolo de Banana

Tempo de Preparação
7m
Tempo de Cozedura
8m
Porções
8
Dificuldade
Baixa

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 3/4 chávena (chá) de óleo de soja
  • 4 bananas em rodelas
  • 2 chávenas (chá) de pão ralado
  • 1 1/2 chávena (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de canela em pó

Confeção

1
Bata com a batedeira as bananas com o óleo, o açúcar e os ovos.
2
Reserve.
3
Num recipiente coloque a farinha, e acrescente o fermento em pó e a canela.
4
Acrescente as bananas batidas, misture bem, despeje na fôrma (de bolo inglês) ou de furo central untada com manteiga e açúcar.
5
Leve ao microondas por 8 minutos em potência alta.
6
Depois de cozido polvilhe o açúcar com canela.