Minipizzas de cogumelos e ovos

Tempo de Preparação
15m
Tempo de Cozedura
50m
Porções
4
Dificuldade
Baixa

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de Azeite
  • 10 colheres de sopa de Polpa de tomate
  • 4 colheres de sopa de Leite
  • Óregãos
  • Queijo Raládo (4 queijos)
  • 1 lata de Cogumelos laminados
  • 4 fatias de Pão fatiado (de forma)
  • 4 Ovos

Confeção

1
Cozer os ovos em água e sal cerca de 20 min.
2
Colocar dentro de uma tigela (malga) a polpa de tomate, o azeite, o leite e os orégãos.
3
Misturar tudo muito bem.
4
Distribuir esta mistura pelas 4 fatias de pão.
5
Colocar os cogumelos já escorridos por cima dos pães.
6
Colocar os ovos já cozidos e fatiados sobre os pães.
7
Distribui-se o queijo ralado pelas fatias e coloca-se um fio de azeite sobre cada uma delas.
8
Por fim, polvilha-se com orégãos e leva-se ao forno cerca de 20 a 30 min.
9
Retira-se do forno quando o queijo estiver completamente derretido e as pizzas douradas.