Massa de Pizza Ultra Rápida do Jamie Oliver

Massa super rápida e super fácil de fazer.
Ideia excelente para os fins de semana quando estamos sem vontade para cozinhar mas ao mesmo tempo apetece-nos comer uma pizza bem recheadinha, com todos os ingredientes que adoramos.

Tempo de Preparação
8m
Tempo de Cozedura
20m
Porções
8
Dificuldade
Muito Baixa

Ingredientes

  • 300 g de farinha de trigo fina
  • 150 ml de água morna
  • 1 colher de sobremesa (rasa) de fermento
  • 1 colher de chá (rasa) de sal grosso
  • 1 fio de azeite

Confeção

1
Numa taça grande coloque a farinha e o fermento e misture bem.
2
Faça um buraco no meio e coloque a água morna e com a ajuda de um garfo, dissolva o sal.
3
Junte o azeite e com o garfo vá misturando tudo até a massa começar a descolar da taça; se necessário coloque mais farinha.
4
Quando a massa estiver a descolar, polvilhe a bancada com farinha e despeje a massa.
5
Amasse bem com as mãos, polvilhando com farinha, até que fique macia, elástica e não cole às mãos.
6
Faça uma bola e estique a massa em forma circular.
7
Recheie a gosto e leve a forno pré-aquecido nos 180ºC até ficar douradinha (uns 20 minutos).