Peixe du Vin

Tempo de Preparação
70m
Tempo de Cozedura
10m
Porções
4
Dificuldade
Baixa

Ingredientes

  • 1 kg de peixe em postas
  • Sal q.b.
  • Sumo de limão q.b.
  • Salsa picada q.b.
  • 1 cebola em rodelas
  • 2 tomates em rodelas
  • 1/2 chávena (chá) de vinho branco

Confeção

1
Tempere o peixe com sal e limão.
2
Deixe tomar gosto por 1 hora.
3
Coloque as postas escorridas num recipiente.
4
Por cima, coloque rodelas de cebola e de tomate.
5
Se achar necessário, alterne as camadas.
6
Salpique com a salsa e regue com o vinho.
7
Leve ao microondas em potência alta por 8 a 10 minutos, com o recipiente destapado.