Pataniscas de bacalhau

Tempo de Preparação
10m
Tempo de Cozedura
5m
Porções
4
Dificuldade
Média

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 cebola
  • salsa q.b.
  • 120g de farinha
  • leite q.b.
  • 300g de bacalhau desfiado
  • sal e pimenta q.b.

Confeção

1
Coza o bacalhau.
2
Bata os ovos e o leite.
3
Junte a farinha batendo sempre para evitar criar grumos.
4
Pique a cebola e a salsa e junte ao preparado.
5
Se for necessário, adicione água da cozedura do bacalhau ou mais farinha.
6
Adicione o bacalhau e mexa bem.
7
Aqueça uma frigideira com azeite e frite colheradas do preparado.
8
Escorra em papel absorvente e está pronto a servir.
9
Sugestão
10
sirva com arroz de feijão.