Moqueca de Cação no microondas

Tempo de Preparação
35m
Tempo de Cozedura
10m
Porções
4
Dificuldade
Média

Ingredientes

  • 1 kg de cação em postas
  • Sal q.b.
  • 1/2 limão espremido
  • 1 dente de alho picado
  • 1 cebola picada
  • 2 tomates picados, sem pele e sem sementes
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 lata de leite de coco
  • Molho de pimenta vermelha q.b.
  • 1 chávena (chá) de salsa picada
  • 1/4 chávena (chá) de óleo

Confeção

1
Tempere as postas de cação com sal, limão, alho e cebola.
2
Deixe marinar por uns 30 minutos.
3
Em seguida, coloque as postas com os temperos num recipiente fundo.
4
Acrescente os tomates, o pimentão e o leite de coco.
5
Tape e leve ao microondas por 5 minutos em potência alta.
6
Retire e acrescente o molho de pimenta, a salsa e o óleo.
7
Vire as postas.
8
Tape e retorne ao microondas por 5 a 6 minutos em potência alta.
9
Prove o tempero e sirva.