Camarões picantes

Tempo de Preparação
10m
Tempo de Cozedura
20m
Porções
2
Dificuldade
Baixa

Ingredientes

  • 12 Gambas
  • 200g de manteiga
  • 3 dentes de alho esmagados
  • 3 malaguetas
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • Sal e pimenta q.b.

Confeção

1
Corte as gambas ao meio, no sentido do comprimento.
2
Mas não separe as gambas em metades.
3
Apenas dê golpes fundos nas costas das gambas.
4
Tempere as gambas com sal e pimenta.
5
Leve ao lume a alourar com 150g de manteiga, o alho esmagado e as malaguetas.
6
Quando as gambas estiverem bem alouradas, retire do lume e regue-as com o sumo de limão.
7
Entretanto, coza o arroz em água e sal.
8
Quando o arroz estiver cozido, escorra-o e adicione a restante manteiga derretida.
9
Sirva as gambas com o arroz e o molho das gambas.