Capeletti com Molho de Tomate e Manjericão

Tempo de Preparação
15m
Tempo de Cozedura
35m
Porções
2
Dificuldade
Média

Ingredientes

  • 1/2 kg de capeletti de carne
  • 1 litro de água
  • 2 colheres (sopa) de óleo de soja

Molho:

  • 500 gr de tomate sem casca e sem sementes
  • 1/2 cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • Sal q.b.
  • 1/2 chávena (chá) de manjericão picado

Confeção

1
Coloque a água num recipiente fundo e leve ao microondas por 10 minutos em potência alta.
2
Acrescente o óleo e o Capeletti e retorne ao microondas por 6 a 10 minutos em potência alta.
3
Reserve.
Molho
1
Coloque num recipiente a cebola e o azeite.
2
Leve ao microondas por 3 a 4 minutos em potência alta.
3
Acrescente os tomates, o manjericão e o sal.
4
Tape e retorne ao microondas por 6 a 8 minutos em potência alta.
5
Coloque sobre o Capeletti reservado.