Arroz de Macedónia

Tempo de Preparação
5m
Tempo de Cozedura
20m
Porções
4
Dificuldade
Baixa
4.5 - 2 votos.

Ingredientes

  • 1 Cebola
  • 1 dente de Alho
  • 2 colheres de sopa de Azeite
  • 2 copos de Arroz
  • 6 colheres de sopa de Macedónia
  • Salsa picada
  • Sal
  • 1 colher de café de Pimenta branca
  • 1 colher de café de Noz moscada

Confeção

1
Alourar a cebola e o alho já cortados no azeite, dentro de uma panela.
2
Acrescenta-se o arroz e a macedónia.
3
Acrescenta 4 copos de Água a ferver e deixa cozer cerca de 15 a 20 min., verificando e mexendo o arroz de vez em quando, para este não queimar ou agarrar-se à panela.
4
No final, polvilha-se com a salsa e tempera-se com sal, pimenta branca e noz moscada.
5
Desliga-se o lume e está pronto a ser servido.
6
Sugestão:
7
Acompanhar com rissóis de peixe, fritos em óleo de soja.