Arroz com frango e Ervilhas

Tempo de Preparação
10m
Tempo de Cozedura
40m
Porções
4
Dificuldade
Baixa
0/5

Ingredientes

500 gr de sobrecoxa de frango,500 gr de peito de frango,2 colheres (sopa) de azeite,1 dente de alho picado,Sal q.b.,2 chávenas (chá) de arroz cru,4 chávenas (chá) de água,1 colher (chá) de caril,150 gr de ervilhas,1 Pimento vermelho picado

Preparação

1
Coloque os pedaços de frango temperados com o alho, o sal e o azeite num recipiente redondo e grande.
2
Tape e leve ao microondas por 12 a 15 minutos em potência média alta (70%).
3
Mexa 2 vezes durante o cozimento.
4
Acrescente os restantes ingredientes e retorne ao microondas destapado por 20 a 22 minutos em potência alta.
5
Retire, misture bem, tape e aguarde em tempo de espera por 15 minutos.
6
Caso utilize a água que solta do cozimento do frango, desconte da água que vai no arroz.