Sopa de Borrego com Pera (6 aos 9 meses)
Tempo de Preparação
10m
Tempo de Cozedura
25m
Porções
2
Dificuldade
Baixa
Ingredientes
- 30 gr de carne de borrego
- 1 fatia grossa de abóbora
- 2 batatas médias
- 1/2 cebola
- 1 pera madura
- 1 colher (café) de azeite
- 12 folhas de coentros
Confeção
1
Lave bem a carne de borrego porque às vezes tem pedacinhos de osso agarrados.
2
Ponha a cozinhar em água a ferver e deixe cozer 20 minutos em lume brando.
3
Entretanto prepare os legumes e acrescente-os à carne.
4
Reduza o lume e deixe cozer.
5
Quase no final, junte uma pera e as folhas de coentros e deixe ferver por 5 minutos.
6
Passe então tudo com a varinha mágica e junte um fiozinho de azeite.