Sopa de abóbora com coelho (6 aos 9 meses)

Tempo de Preparação
15m
Tempo de Cozedura
30m
Porções
3
Dificuldade
Média

Ingredientes

  • 1 pedaço de coelho limpo de gorduras
  • 1/2 cebola
  • 1 fatia de abóbora
  • 1 batata pequena
  • 1 cenoura
  • Azeite

Confeção

1
Cozinhe o coelho limpo de gorduras, estufado em lume brando num pouco de azeite, cenoura e cebola (acrescente um pouco de água se necessário).
2
Retire o coelho quando estiver cozinhado, junte a abóbora e a batata cortadas em cubinhos e água q.b.
3
Enquanto os legumes cozinham, desfaça a carne em pequenos pedaços (tenha atenção aos ossos do coelho que se desfazem em pedaços pequenos) e quase no final junte na sopa.
4
Triture tudo e sirva.