Sandes listrada
Tempo de Preparação
15m
Tempo de Cozedura
10m
Porções
4
Dificuldade
Baixa
Ingredientes
- 1/2 chávena (chá) de salsa picada
- 1/2 chávena (chá) de azeitonas verdes picadas
- 6 colheres (sopa) de maionese
- 1 colher (sopa) de óleo de soja
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 4 tomates sem pele e sem sementes
- 1/2 chávena (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- Sal q.b.
- Pimenta branca q.b.
- 1 colher (chá) de molho de pimenta vermelha
- 6 gemas de ovos
- 2 cenouras picadas
Confeção
Recheio
1
Bata no liquidificador o pimentão verde, a salsa picada, as azeitonas e metade da maionese.
2
Reserve o recheio verde.
3
Bata os restantes ingredientes no liquidificador.
4
Reserve o recheio vermelho.
5
Leve as gemas batidas ao microondas por 1 a 2 minutos, na potência alta.
6
Reserve.
7
Cozinhe as cenouras bem picadas por 6 a 8 minutos, na potência alta.
8
Amasse tudo muito bem e misture com a maionese.
9
Reserve o recheio amarelo.
Montagem
1
Pegue em 4 fatias de pão de forma sem côdea e passe alternadamente o recheio amarelo, o verde e o vermelho.
2
Embrulhe em papel de alumínio e leve ao frigorifico.
3
No dia seguinte, corte ao meio e, depois as metades ao meio (4 partes).