Rosbife com Molho da Madeira

Tempo de Preparação
10m
Tempo de Cozedura
50m
Porções
6
Dificuldade
Média
0/5

Ingredientes

1 kg de bifinhos de vaca,Sal q.b.,Pimenta branca q.b.,1 cebola picada,1 chávena (chá) de cogumelos em conserva,2 colheres (sopa) de molho de soja,120 ml de vinho tinto,1 colher (sobremesa) de farinha de trigo,1 colher (sopa) de margarina

Preparação

1
Tempere a carne com o sal, a pimenta e a cebola.
2
Deixe marinar por 1 hora.
3
Espalhe a margarina sobre a carne, pincele com o molho de soja e coloque-a num recipiente.
4
Tape e leve ao microondas cerca de 35 a 40 minutos na potência média.
5
Vire a carne na metade do cozimento.
6
Retire a carne, envolva em papel alumínio e reserve.
7
No mesmo recipiente em que foi feita, coloque o vinho com a farinha diluída em 1/4 chávena (chá) de água e os cogumelos.
8
Leve ao microondas por 2 a 3 minutos em potência alta.
9
Coloque novamente a carne no recipiente e coloque no microondas por 3 a 4 minutos em potência alta.
10
Sirva de seguida.