Bolo de carne italiano

Tempo de Preparação
10m
Tempo de Cozedura
15m
Porções
6
Dificuldade
Média

Ingredientes

  • 700 gr de lombo de vitela
  • 2 pães franceses humedecidos
  • 50 gr de Mussarela ralada grossa
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 50 ml de leite
  • 1/2 chávena (chá) de salsa picada
  • 1 colher (café) de orégãos
  • Sal q.b.
  • Pimenta branca q.b.
  • 2 tomates em rodelas
  • 2 latas de salsichas de 8 un.

Confeção

1
Misture bem a carne, os pães, a mussarela, a margarina, o leite, as salsinhas, os orégãos, o sal e a pimenta.
2
Coloque numa forma de buraco untado e leve ao microondas por 12 a 14 minutos em potência alta.
3
Retire e cubra o bolo com tomate e mussarela.
4
Retorne ao micro-ondas por 2 minutos em potência alta.