Frango de caril com maças

Tempo de Preparação
30m
Tempo de Cozedura
15m
Porções
4
Dificuldade
Média

Ingredientes

  • 4 colheres (sobremesa) de margarina
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher (sopa) de caril
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 chávenas (chá) de caldo de frango
  • 1 maçã picada
  • 500 gr de peito de frango desossado, cozido e desfiado
  • 1 chávena (chá) de iogurte natural

Confeção

1
Num recipiente, coloque a margarina para derreter por 1 minuto em potência máxima.
2
Em seguida, coloque a cebola e o alho para refogar por 2 minutos em potência máxima.
3
Acrescente o caril, a farinha de trigo, misture e volte a colocar no microondas para cozinhar por 1 ou 2 minutos em potência máxima.
4
Adicione aos poucos o caldo de galinha e volte a colocar no microondas por 2 a 3 minutos, deixando um creme.
5
Acrescente a maçã e o frango.
6
Tape e volte a colocar no microondas por 5 minutos em potência máxima.
7
Adicione o iogurte, misture e não volte a ferver.