Frango com Molho Aveludado de Limão - by: Chef Gordon Ramsay

Esta é mais uma receita do nosso conceituado chef Gordon Ramsay.
Muito fácil e rápida de fazer e, sobretudo muito deliciosa.

Tempo de Preparação
15m
Tempo de Cozedura
15m
Porções
4
Dificuldade
Baixa
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Ingredientes

  • 1 frango grande
  • Sal e pimenta q.b. 
  • 3-4 colheres de sopa de azeite 
  • 1 dente de alho 
  • Tomilho 
  • Vinagre de sidra 
  • 2 colheres de sopa de molho de soja 
  • 3 colheres de sopa de mel 
  • 1 limão, fatiado finamente 

Confeção

1
Lavar, arranjar e cortar o frango em pedaços.
2
Temperar com sal e pimenta.
3
Numa frigideira anti-aderente aquecer bem o azeite com o dente de alho e o tomilho e quando quente colocar os pedaços de frango durante cerca de 2 a 3 minutos de cada lado até ficarem bem douradinhos.
4
Adicionar o vinagre de sidra e deixar ferver até reduzir um pouco.
5
Regar o frango com o molho de soja e o mel e misturar bem.
6
Adicionar um pouco de água quente e as rodelas de limão.
7
Deixar acabar de cozer o frango e transferir para um prato de servir polvilhado com salsa.

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