Frango com laranja

Tempo de Preparação
10m
Tempo de Cozedura
30m
Porções
4
Dificuldade
Muito Baixa
4.5 - 2 votos.

Ingredientes

  • 1 kg de coxas de frango
  • sumo de 1 laranja
  • 1 cebola  picada
  • 2 dentes de alho
  • sal
  • 0,5 dl de azeite
  • pimenta preta moída na hora
  • 33cl de cerveja preta
  • 1 embalagem de sopa de cebola
  • 5 dl de água quente
  • salsa para decorar
  • 1 laranja para decorar

Confeção

1
Coloque o frango numa taça e tempere com a cebola,alho picados,sal, pimenta.
2
Regue com o sumo de laranja deixe repousar algum tempo.
3
Numa caçarola deite o azeite, deixe aquecer e junte o frango, mexa deixe corar no azeite sobre lume brando.
4
Regue com a cerveja, deixe levantar fervura, acrescente a sopa de cebola e a água quente.
5
Cozinha lentamente com o tacho tapado durante cerca de 25 minutos( +-).
6
Numa travessa de servir coloque o frango.
7
Decore com a laranja cortada  às meias-luas e a salsa.
8
Sirva com tagliatelle.