Bifes de Peru com molho Ketchup

Tempo de Preparação
5m
Tempo de Cozedura
15m
Porções
2
Dificuldade
Baixa
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Ingredientes

2 Bifes de peru,6 colheres de sopa de Ketchup,azeite,1 folha de louro cortada ao meio,1 dente de alho,meio copo de cerveja,meio copo de vinho branco,1 colher de chá de colorau ou pimentão doce,1 lata pequena de cogumelos laminados,Piri-piri q.b.

Preparação

1
Cortar e colocar o alho a alourar numa frigideira com um pouco de azeite, colocar o Ketchup, o colorau, o vinho branco, a cerveja e o piri-piri.
2
Colocar os bifes na frigideira e deixá-los fritar até ficarem com um molho cremoso.
3
Retire os bifes da frigideira e esvazie a água da lata de cogumelos e coloque-os na frigideira com 3 colheres de sopa de água, misture tudo bem.
4
Deixe saltear durante 5 minutos e coloque por cima dos bifes.
5
Sugestão
6
Acompanhe com arroz branco